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Kleinasiatische Stickereien, Ratgeber von Bernhard Dietrich
Bernhard Dietrich, Syndikus der Handelskammer Plauen, unternahm 1907 eine Forschungsreise nach Kleinasien, um in erster Linie der Industrie eine Quelle neuer ästhetischer Anregungen zu öffnen. Nach seiner Rückkehr entschloss er sich, seine Ergebnisse im vorliegenden Band zusammenzufassen. Dietrich beschreibt sowohl die zeitgenössische Stickerei als auch die älteren Formen. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1911.
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Moderne Stickereien, Ratgeber von Alexander KochVon den Chinesen von alters her gepflegt, war die Stickerei auch den alten Indern und Ägyptern bekannt. Diese gingen in ihren verzierenden Zeichnungen noch nicht über geometrische Figuren hinaus, wogegen die Assyrer zuerst Tier- und Menschengestalten auf ihren glatt anschliessenden Kleidern und Vorhängen zur Darstellung brachten. Von ihnen lernten die Griechen und von diesen die Römer, welche die Stickerei phrygische Arbeit nannten. Im Mittelalter wurde sie in den Klöstern im Dienste des Kultus für geistliche Gewänder und Altarbekleidung (Paramente) gepflegt. Im vorliegenden Band wird eine Auswahl moderner Stickerei-Arbeiten in jeder Technik sowie neuzeitlicher Entwürfe hervorragender Künstlerinnen und Künstler vorwiegend des Jugendstils vorgestellt. Illustriert mit 110 S/W-Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von 1900.27,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aroma Alchemy, Ratgeber von Holly BrandenbergerAroma Alchemy ist ein umfassender Ratgeber, der sich an alle richtet, die die Welt der ätherischen Öle entdecken möchten. Verfasst von der zertifizierten Aromatherapeutin und Registered Nurse Holly Brandenberger, bietet dieses Buch eine Fülle von wissenschaftlich fundierten Informationen und über 100 duftenden Rezepten für Körper, Geist und Zuhause. Die Autorin vermittelt das Wissen und die Werkzeuge, um die Kraft der Düfte zu nutzen und zeigt, wie Aromatherapie im Alltag für ganzheitliche Gesundheit und Wohlbefinden eingesetzt werden kann. Die Leserinnen und Leser erfahren, wie sie Düfte zur Unterstützung von Schlaf, Stressbewältigung, emotionalem Wohlbefinden und mehr einsetzen können. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Anleitungen zur Anwendung von Aromatherapie, Sicherheitshinweise und eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl für persönliche Pflege als auch für die Gestaltung eines duftenden Zuhauses geeignet sind.25,74 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Der Duft von Gemüse, Ratgeber von Andreas MayerGemüse-Küche ganz neu erleben Exquisite vegetarische Sterneküche für zu Hause! Spitzenkoch Andreas Mayer zaubert aus frischem Gemüse 70 feine vegetarische Gerichte: von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts und Drinks. Aus verschiedensten Gemüsesorten wird das individuelle Aromenpotenzial geschöpft und mit feinsten Kräutern sowie kraftvollen Saucen veredelt - so entstehen kulinarische Kunstwerke wie zum Beispiel Tomatenessenz mit Frischkäseravioli oder Karotten-Tapioka-Risotto mit Spargel. Vegetarisch kochen auf Sterneniveau Die Basis der vegan-vegetarischen Gourmetküche ist frisches Gemüse: knackig, farbenfroh und herrlich duftend. Der österreichische Sternekoch Andreas Mayer zeigt Ihnen in diesem aussergewöhnlichen vegetarischen Kochbuch, wie Sie aus exzellenten Grundzutaten innovative Gemüsegerichte zaubern. Bei den eleganten Kreationen kommt es neben der Frische der Zutaten auf die richtige Kombination und Ergänzung durch aromatische Kräuter und Saucen an. Mit den anschaulichen Erläuterungen zu jedem Rezept schärfen Sie Ihr eigenes Aromen-Verständnis. Über 70 vegetarische Rezepte: Tarte Tatin von der Kartoffel mit Oliven, Blumenkohl-Couscous, rotes Curry mit Duftreis oder geeister Kaiserschmarrn mit Rumtopf. Regionale Zutaten und einfache Umsetzung: Die vegetarischen, teils veganen, Gerichte schmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern sind auch für ambitionierte Hobbyköch*innen machbar. Dabei werden hauptsächlich regionale Zutaten verwendet wie zum Beispiel Blumenkohl, Sellerie, Spargel, Steinpilze, Kohlrabi und mehr. Anschauliche Aromenlehre: Würzig, erdig oder fruchtig? Jedes Gericht wird ergänzt durch eine kleine Erläuterung zu den Aromen und Aromenkombinationen - angelehnt an dem Aromenrad der DLG. Dadurch schulen Sie Ihr kulinarisches Verständnis und Wissen und werden zu eigenen aromatischen Kombinationen inspiriert. Gehobene vegetarische Gemüse-Küche für Gourmets! Spielen Sie mit kreativen Geschmackskombinationen.49,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Aroma, Ratgeber von Thomas Vierich, Thomas Vilgis
Jetzt noch besser würzen und kombinieren! Das Standardwerk der Kreativküche erklärt auf wissenschaftlicher Basis - für jeden verständlich -, wie mehr als 400 Gewürze, Kräuter, Pasten, Essige, Öle und ihre Kombinationen funktionieren. Zahlreiche neue Entschlüsselungen aus der Aromaforschung für noch mehr aromatische Details fliessen in die aktualisierte Neuauflage ein. Mit dem einzigartigen Farbleitsystem verschaffen Sie sich schnell einen Überblick und entdecken optimale Würzvarianten und ungeahnte Geschmackserlebnisse: Chili passt zu Vanille, Lavendel zu Basilikum und Sojasauce zu Erdbeeren. In diesem Buch wird endlich klar, wieso der wunderbar blumige, leicht zitrusartige Geruch der Nori-Algen verschwindet, wenn sie gekocht werden. Kleine Geschmacksbeispiele und Rezepte aus aller Welt, von bodenständig bis avantgardistisch, schulen die Sinne. Raffiniert, souverän und überraschend kreativ zu kochen - ganz ohne Rezept. Erleben Sie die Vielfalt des Geschmacks!.
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Kleinasiatische Stickereien, Ratgeber von Bernhard DietrichBernhard Dietrich, Syndikus der Handelskammer Plauen, unternahm 1907 eine Forschungsreise nach Kleinasien, um in erster Linie der Industrie eine Quelle neuer ästhetischer Anregungen zu öffnen. Nach seiner Rückkehr entschloss er sich, seine Ergebnisse im vorliegenden Band zusammenzufassen. Dietrich beschreibt sowohl die zeitgenössische Stickerei als auch die älteren Formen. Mit zahlreichen Abbildungen illustriert. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1911.42,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Moderne Stickereien, Ratgeber von Alexander KochVon den Chinesen von alters her gepflegt, war die Stickerei auch den alten Indern und Ägyptern bekannt. Diese gingen in ihren verzierenden Zeichnungen noch nicht über geometrische Figuren hinaus, wogegen die Assyrer zuerst Tier- und Menschengestalten auf ihren glatt anschliessenden Kleidern und Vorhängen zur Darstellung brachten. Von ihnen lernten die Griechen und von diesen die Römer, welche die Stickerei phrygische Arbeit nannten. Im Mittelalter wurde sie in den Klöstern im Dienste des Kultus für geistliche Gewänder und Altarbekleidung (Paramente) gepflegt. Im vorliegenden Band wird eine Auswahl moderner Stickerei-Arbeiten in jeder Technik sowie neuzeitlicher Entwürfe hervorragender Künstlerinnen und Künstler vorwiegend des Jugendstils vorgestellt. Illustriert mit 110 S/W-Abbildungen. Nachdruck der Originalauflage von 1900.27,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aroma Alchemy, Ratgeber von Holly BrandenbergerAroma Alchemy ist ein umfassender Ratgeber, der sich an alle richtet, die die Welt der ätherischen Öle entdecken möchten. Verfasst von der zertifizierten Aromatherapeutin und Registered Nurse Holly Brandenberger, bietet dieses Buch eine Fülle von wissenschaftlich fundierten Informationen und über 100 duftenden Rezepten für Körper, Geist und Zuhause. Die Autorin vermittelt das Wissen und die Werkzeuge, um die Kraft der Düfte zu nutzen und zeigt, wie Aromatherapie im Alltag für ganzheitliche Gesundheit und Wohlbefinden eingesetzt werden kann. Die Leserinnen und Leser erfahren, wie sie Düfte zur Unterstützung von Schlaf, Stressbewältigung, emotionalem Wohlbefinden und mehr einsetzen können. Darüber hinaus enthält das Buch praktische Anleitungen zur Anwendung von Aromatherapie, Sicherheitshinweise und eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl für persönliche Pflege als auch für die Gestaltung eines duftenden Zuhauses geeignet sind.25,74 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Der Duft von Gemüse, Ratgeber von Andreas MayerGemüse-Küche ganz neu erleben Exquisite vegetarische Sterneküche für zu Hause! Spitzenkoch Andreas Mayer zaubert aus frischem Gemüse 70 feine vegetarische Gerichte: von Vorspeisen über Hauptgerichte bis zu Desserts und Drinks. Aus verschiedensten Gemüsesorten wird das individuelle Aromenpotenzial geschöpft und mit feinsten Kräutern sowie kraftvollen Saucen veredelt - so entstehen kulinarische Kunstwerke wie zum Beispiel Tomatenessenz mit Frischkäseravioli oder Karotten-Tapioka-Risotto mit Spargel. Vegetarisch kochen auf Sterneniveau Die Basis der vegan-vegetarischen Gourmetküche ist frisches Gemüse: knackig, farbenfroh und herrlich duftend. Der österreichische Sternekoch Andreas Mayer zeigt Ihnen in diesem aussergewöhnlichen vegetarischen Kochbuch, wie Sie aus exzellenten Grundzutaten innovative Gemüsegerichte zaubern. Bei den eleganten Kreationen kommt es neben der Frische der Zutaten auf die richtige Kombination und Ergänzung durch aromatische Kräuter und Saucen an. Mit den anschaulichen Erläuterungen zu jedem Rezept schärfen Sie Ihr eigenes Aromen-Verständnis. Über 70 vegetarische Rezepte: Tarte Tatin von der Kartoffel mit Oliven, Blumenkohl-Couscous, rotes Curry mit Duftreis oder geeister Kaiserschmarrn mit Rumtopf. Regionale Zutaten und einfache Umsetzung: Die vegetarischen, teils veganen, Gerichte schmecken nicht nur ausgezeichnet, sondern sind auch für ambitionierte Hobbyköch*innen machbar. Dabei werden hauptsächlich regionale Zutaten verwendet wie zum Beispiel Blumenkohl, Sellerie, Spargel, Steinpilze, Kohlrabi und mehr. Anschauliche Aromenlehre: Würzig, erdig oder fruchtig? Jedes Gericht wird ergänzt durch eine kleine Erläuterung zu den Aromen und Aromenkombinationen - angelehnt an dem Aromenrad der DLG. Dadurch schulen Sie Ihr kulinarisches Verständnis und Wissen und werden zu eigenen aromatischen Kombinationen inspiriert. Gehobene vegetarische Gemüse-Küche für Gourmets! Spielen Sie mit kreativen Geschmackskombinationen.49,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Aroma, Ratgeber von Thomas Vierich, Thomas VilgisJetzt noch besser würzen und kombinieren! Das Standardwerk der Kreativküche erklärt auf wissenschaftlicher Basis - für jeden verständlich -, wie mehr als 400 Gewürze, Kräuter, Pasten, Essige, Öle und ihre Kombinationen funktionieren. Zahlreiche neue Entschlüsselungen aus der Aromaforschung für noch mehr aromatische Details fliessen in die aktualisierte Neuauflage ein. Mit dem einzigartigen Farbleitsystem verschaffen Sie sich schnell einen Überblick und entdecken optimale Würzvarianten und ungeahnte Geschmackserlebnisse: Chili passt zu Vanille, Lavendel zu Basilikum und Sojasauce zu Erdbeeren. In diesem Buch wird endlich klar, wieso der wunderbar blumige, leicht zitrusartige Geruch der Nori-Algen verschwindet, wenn sie gekocht werden. Kleine Geschmacksbeispiele und Rezepte aus aller Welt, von bodenständig bis avantgardistisch, schulen die Sinne. Raffiniert, souverän und überraschend kreativ zu kochen - ganz ohne Rezept. Erleben Sie die Vielfalt des Geschmacks!.49,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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